Mô tả

Bắp hoa bò Mỹ không xương có tên tiếng anh là “Digital Muscle hay Heel Muscle”

Bắp hoa bò Mỹ không xương là phần cơ thịt săn chắc, có trọng lượng tầm 0,5kg, nằm giữa các nhóm cơ bắp chân. Đây là phần cơ chịu lực rất lớn và tham gia nhiều vào di chuyển ở mỗi con còn.
Bắp hoa bò Mỹ không xương chính là phần cơ chính của bắp chân, với 2 đầu gân lớn và rất nhiều gân nhỏ đan xen nhau bên trong phần thịt cơ. Mặc dù đây là phần cơ, nhưng thịt và gân lại có độ mền, giòn giòn, không bị dai nhưng các vùng gân khác. Chính điều này đã giúp chất lượng và giá bán phần cơ này khá cao so với các cơ bắp liền kề khác.

Mỗi bắp bò Mỹ sau khi được lóc bỏ xương sẽ có khối lượng khoảng 4kg đối với bắp trước, khoảng 5kg đối với bắp sau. Mỗi bắp sẽ được nhà máy lóc thành 6 nhóm cơ: Trong đó bắp chân trước sẽ có sẽ có 4 nhóm cơ nhìn bên ngoài rất giống bắp hoa, tuy nhiên 2 trong số đó mới là bắp hoa. Đồng thời bắp chân sau chỉ có một bắp hoa (chúng ta hay gọi là lõi rùa).

Ở các nhà máy uy tín phần cơ bắp hoa bò Mỹ không xương sẽ được tách và đóng gói riêng. Phân cơ bắp liền kề sẽ được đóng riêng và bán với giá thành rẻ hơn.

Bắp hoa bò Mỹ không xương vẫn là phần thịt bò Mỹ cao cấp ở bò, có giá thành cũng không quá cao. Phần thịt này có độ mền và ngọt từ thịt, giòn từ gân. Do đó, Bắp hoa bò Mỹ không xương thường được các nhà hàng sử dụng cho các món lẩu, phở bò, món nướng…cao cấp.

Bắp hoa bò Mỹ không xương ở các giống bò có kích thước khác nhau, độ tuổi lấy thịt khác nhau, sẽ dẫn đến chất lượng thịt khác nhau. Ở các giống bò có kích thước càng lớn, độ tuổi lấy thịt khoảng 36 tháng, thì phần thịt Bắp hoa bò Mỹ không xương sẽ có độ ngọt thịt, mền mại và giòn giòn của gân sẽ ngon hơn. Do đó, nếu cần biết nhiều hơn về phần thịt Bắp hoa bò Mỹ không xương mềm mại, ngọt thịt chuyên các món ăn đẵng cấp thì liên hệ BEEFBOSS để chúng tôi hỗ trợ tư vấn chính xác hơn.

Bắp hoa bò Mỹ không xương tại Cty BEEFBOSS nhập khẩu và cung cấp là loại bắp hoa có chất lượng cao cấp (Xếp hàng chất lượng theo USDA “Choice” = cao cấp) đến từ các thương hiệu bò hàng đầu thế giới. Bò được chăn nuôi chuồng trại, được vỗ béo 200 ngày bằng ngũ cốc và cỏ non lên men. Đối với các dòng Bắp hoa bò Mỹ không xương ở bò có kích thước nhỏ, thời gian vỗ béo ngắn, hay bò bị già thì phần bắp hoa bò Mỹ không xương sẽ săn chắc hơn, phù hợp với các món hầm hơn.

Bắp hoa bò Mỹ không xương BEEFBOSS phân phối là hàng được cấp đông nhanh -72 độ C khi thịt vừa mới lóc, đảm bảo chất lượng thịt sau khi xã đông sẽ hoàn toàn giống thịt tươi tại nhà máy vừa mới giết mổ. Sản phẩm thịt được cắt bỏ 2 đầu gân lớn, làm sạch màng mỡ dày bên ngoài, đóng gói chân không 2 bắp/túi khoảng dưới 1kg, đóng trong thùng Carton và được bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C.
Bắp hoa bò Mỹ không xương BEEFBOSS luôn đảm bảo thành phần dinh dưỡng từ thịt bò Mỹ, an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

Công dụng sử dụng Bắp hoa bò Mỹ không xương tại BEEFBOSS:

BEEFBOSS phân phối là loại Bắp hoa bò Mỹ không xương nhập khẩu từ các nhà máy lớn Cargill, JBS. Bò được áp dụng kỹ thuật chăn nuôi chuồng trại và được vỗ béo 200 ngày bằng ngũ cốc và cỏ non lên men trước khi giết mổ. Nên bắp hoa bò Mỹ không xương tại BEEFBOSS sẽ có chất lượng thịt mền mại hơn, ngọt thịt hơn, vân gân xen kẻ phần thịt đỏ cũng nhiều hơn, màu thịt tươi hơn so với các loại bò chăn nuôi chăn thả tự nhiên, hay bò già.
BEEFBOSS không đánh giá thấp chất lượng Bắp hoa bò Mỹ không xương ở bò chăn thả tự nhiêu với quy mô lớn là thấp. Vì trong môi trường chăn thả, bò sẽ được vận động nhiều hơn, các phần thịt bắp sẽ săn chắc, ngọt thịt. Tuy nhiên, với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu thịt bò từ Mỹ. BEEFBOSS nhận thấy, chất lượng Bắp hoa bò Mỹ không xương ở bò chăn nuôi bằng chuồng trại sẽ ổn định, đồng nhất hơn qua các mùa trong năm.
Do đó, Bắp hoa bò Mỹ không xương tại BEEFBOSS thường được các khách hàng sử dụng với mục đích như sau:
Kênh horeca (Nhà hàng, khách sạn, quán ăn…)

• Bắp hoa bò Mỹ không xương thái mỏng 2mm: Phù hợp các món lẩu bò cao cấp, bò sốt cao cấp, gỏi bò, bò xào.
• Bắp hoa bò Mỹ không xương thái dày > 5mm: Phù hợp các hệ thống BBQ.
• Bắp hoa bò Mỹ không xương cắt khúc/khối nhỏ: Phù hợp các món bò hầm, bò sốt rượu vang…
• Bắp hoa bò Mỹ không xương nguyên khối tầm 0.4kg – 0.5kg, sử dụng cho các món hấp, ngâm mắn…

Kênh Sản xuất (Nhà máy, cơ sở chế biến thực phẩm).

• Bắp hoa bò Mỹ không xương xay nhuyễn: Nhân hamberger thượng hạng. Tại sao, Bắp hoa bò Mỹ không xương xay nhuyễn làm nhân Hamberger lại là thượng hạng. Thực tế, chỉ những thương hiệu lớn hàng đầu, họ mới sử dụng đến Bắp hoa bò Mỹ không xương xay nhuyễn để làm nhân hamberger.
• Bắp hoa bò Mỹ không xương lóc thành tảng: Sử dụng làm khô bò cao cấp. Hầu hết khô bò cao cấp thì vẫn chỉ sử dụng thịt Trâu Ấn Độ (Mã 42) để làm khô bò. Gần như rất hiếm nhà máy, cơ sở nào sử dụng thịt bò Mỹ, trừ một số nhà máy, cơ sở chuyên làm hàng xuất khẩu.

6 sự cam kết từ BEEFBOSS để khách hàng an tâm khi đặt Bắp hoa bò Mỹ không xương nhập khẩu từ công ty.

• 100% Bắp hoa bò Mỹ không xương tại BEEFBOSS phân phối là thịt có xuất xứ từ Mỹ chính hiệu, và được BEEFBOSS nhập khẩu chính ngạch mới liên tục.
• Chính sách giá bán sát giá nhà máy. Chính sách nguồn hàng ổn định quanh năm dành cho tất cả các khách hàng của BEEFBOSS.
• Bắp hoa bò Mỹ không xương tại BEEFBOSS đầy đủ các giấy tờ về an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định nhà nước: Bộ chứng từ nhập khẩu, công bố sản phẩm, công ty có đủ điệu kiện kinh doanh, cắt thái – đóng gói thịt bò ÚC, MỸ.
• Hiện tại, BEEFBOSS đang phân phối Bắp hoa bò Mỹ không xương đến nhiều khách hàng là các nhà hàng – quán ăn, cở sở chế biến khắp cả nước . Luôn đảm bảo tình trạng chất lượng thịt nguyên bản đến tay khách hàng.
• Đầy đủ máy cắt – thái thịt chuyên nghiệp nhập khẩu từ Hàn Quốc, để hỗ trợ khách hàng cắt – thái – đóng gói Bắp hoa bò Mỹ không xương theo nhu cầu sử dụng và kinh doanh dễ dàng.
• Chịu trách nhiệm về chất lượng thịt như cam kết, chịu trách nhiệm về các vẫn đề liên quan đến VS ATTP thịt bò Úc nhập khẩu.

(ORDER NOW) Cách đặt Bắp hoa bò Mỹ không xương online đơn giản từ BEEFBOSS

Xưa nay việc khách hàng đặt Bắp hoa bò Mỹ không xương qua các kênh bán hàng Online, trang mạng xã hội. Nhưng khi nhận hàng, lại là bắp trâu Ân Độ nhập khẩu là điều rất thường hay gặp. (Bắp trâu Ấn Độ có giá thành rất rẻ). Việc tìm kiếm được nhà cung cấp thịt bò Uy tín, để an tâm đặt hàng Online gần như rất khó tìm kiếm.
BEEFBOSS có thể giúp quý khách hàng, dễ dàng có được:

• Bắp hoa bò Mỹ không xương chính hiệu nhập khẩu từ Mỹ với chất lượng ngon, giàu dinh dưỡng.
• Không cần phải đi lại tốn nhiều công sức và thời gian, mà Bắp hoa bò Mỹ không xương chính hiệu 100% vẫn được giao đến tận nơi khách hàng.
• Beefboss luôn cố gắng trở thành nhà cung cấp thịt bò, đồng hành cùng gian đình bạn sử dụng, party, kinh doanh, và phát triển hệ thống kinh doanh.

Để đặt, Bắp hoa bò Mỹ không xương từ BEEFBOSS, quý khách hàng chỉ cần thực hiện 2 bước:
1. Điền đầy đủ 3 thông tin sau:

• Thông tin người nhận:
• Số lượng Bắp hoa bò Mỹ không xương (tối thiếu 1 hộp từ 3kg) với quy cách yêu cầu của khách hàng: Vd chọn: Nguyên thùng, nguyên cây, Cắt khúc.

2. Gởi qua Zalo công ty: 0898899981 hoặc 0776164567. Sau đó, công ty sẽ gởi phiếu mua hàng qua Zalo đặt hàng để khách hàng xác nhận và giao hàng theo yêu cầu quý khách hàng.

Các sơ chế Bắp hoa bò Mỹ không xương khi mua tại BEEFBOSS đúng cách.

Bắp hoa bò Mỹ không xương BEEFBOSS phân phối được nhà máy lóc thịt trong môi trường vô sinh ở nhiệt độ thấp, sau đó được làm lạnh nhanh ở nhiệt độ – 72 Độ C để thịt nhanh chống đạt nhiệt độ bảo quản -18 Độ C. Điều này sẽ giúp giữ nguyên chất lượng thịt tuyệt đối, và an toàn cho người sử dụng.

Bắp hoa bò Mỹ không xương tại BEEFBOSS có kính thước tầm 0.5kg/bắp. Thịt sẽ được thái mỏng (khi khách có nhu cầu), đóng gói chân không lại để giúp khách hàng dễ dàng bảo quản và sử dụng dần. Trước khi sử dụng để chế biến các món ăn cho gia đình, tiệc…quý khách hàng chỉ nên lấy số lượng vừa đủ dùng để thịt vào ngăn mát xã đông khoảng 4 tiếng, để đưa thịt về trạng thái thịt tươi (Thịt mát). Hay để thịt xã đông tự nhiên ở nhiệt độ bên ngoài trong 1 tiếng. Sau đó xé bao bì đóng gói và chế biến luôn (không nên rửa lại bằng nước).
Đặc biệt, tại BEEFBOSS có cắt – thái và đóng gói theo yêu cầu mục đích kinh doanh. Sẽ rất tiện lợi đối với khách hàng không có nhiều thời gian, hay chưa đầu tư được phòng và máy móc cắt thái thịt công nghiệp.